(一)小批量生產(chǎn)策略
我國大多數(shù)服裝企業(yè)通常采用外包形式進(jìn)行大批量生產(chǎn),其目的是減少物流費(fèi)用,卻也使得服裝由生產(chǎn)至配送消耗太多時間,從而導(dǎo)致一次性的產(chǎn)品積壓,給庫存帶來巨大壓力。而快時尚服裝企業(yè)通常采用的是小批量的生產(chǎn)方式,從而也進(jìn)行小批量運(yùn)輸。少量多次的配送方式,雖然在物流中消耗成本較高,但卻帶來了巨大的速度價值。
增加產(chǎn)品設(shè)計(jì)種類。這是小批量生產(chǎn)的前提,只有擴(kuò)大設(shè)計(jì)來源,增加產(chǎn)品種類,才能保證產(chǎn)品的持續(xù)供應(yīng)、銷售不間斷,在最短時間內(nèi)完成由設(shè)計(jì)到銷售的循環(huán)。生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)變。即由現(xiàn)在采用的OEM、ODM的大批量生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)樾∨?、多種類生產(chǎn)。減少配送量,增加配送頻率。即通過少而多次的方式來達(dá)到“快”的目的,由于每一類產(chǎn)品數(shù)量少而種類多,使得總量大,因此可以按銷售信息反饋、補(bǔ)貨訂單的時間順序逐次上架銷售,保證賣場內(nèi)產(chǎn)品種類數(shù),進(jìn)而保證賣場內(nèi)的豐富感。
(二)快速配送策略
成功快時尚服裝企業(yè)所帶來的經(jīng)驗(yàn)是減少代理商、縮短產(chǎn)品在中間環(huán)節(jié)停留的時間,同時減少中間商所帶來的附加成本。產(chǎn)品設(shè)計(jì)完成后,通過對市場銷售量的預(yù)期以及多家供應(yīng)商提供不同的原材料,直接進(jìn)行生產(chǎn),可采用外包加自產(chǎn)相結(jié)合的方式進(jìn)行,通??缮a(chǎn)預(yù)期的30%,以減少實(shí)際銷售量與預(yù)期銷量之間的差額所造成的庫存積壓,然后將制成品直接送往門店銷售。如果產(chǎn)品缺貨,由門店下單,補(bǔ)貨信息直接反饋給生產(chǎn)部門進(jìn)行二次生產(chǎn)。
(三)供應(yīng)商選擇策略
第一,建立良好的信用評價體系對供應(yīng)商進(jìn)行篩選。供應(yīng)商評估體系的建立可以以質(zhì)量管理、采購表現(xiàn)作為評價指標(biāo),根據(jù)評估結(jié)果選擇最優(yōu)的供應(yīng)商數(shù)量組合。良好的合作關(guān)系應(yīng)該具有靈活可操作性,選擇規(guī)模與層次相當(dāng)?shù)墓?yīng)商,同時通過激勵機(jī)制使得供求雙方保持良好穩(wěn)固的合作關(guān)系。第二,擴(kuò)大供應(yīng)商合作范圍,建立分散的合作關(guān)系。同種商品的供應(yīng)商數(shù)量選擇約2-3家,并有主次之分,購買數(shù)量盡量不超過供應(yīng)商所能承受的50%,反對全額供貨的供應(yīng)商。在一些合作關(guān)系危險或者僵持的情況下,通過分散的供應(yīng)鏈合作伙伴分散風(fēng)險,降低損失。
(四)信息共享策略
優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,充分發(fā)揮ERP系統(tǒng)的作用,做到整體的信息共享,使供應(yīng)鏈上從設(shè)計(jì)、供應(yīng)商合作、生產(chǎn)至銷售的整個環(huán)節(jié)透明化運(yùn)作,減小“牛鞭效應(yīng)”。改進(jìn)生產(chǎn)計(jì)劃與供應(yīng)商能力、庫存三者不平衡的傳統(tǒng)管理方法,降低生產(chǎn)決策的盲目性,才能做到引導(dǎo)消費(fèi)者需求,提高服裝的銷售量,從根本上降低庫存成本(代子硯等,2014)。
結(jié)論
通過信息反饋及時了解各個區(qū)域與門店的銷售狀況、缺貨與滯銷情況,使設(shè)計(jì)、原材料供應(yīng)、產(chǎn)品銷售三個環(huán)節(jié)做到良性循環(huán)。同時,對于服裝界而言,最重要的是能夠預(yù)測市場需求及流行趨勢,從而預(yù)知面料的需求情況、服裝款式的流行方向,將面料趨勢提前傳遞給采購部門,保證原材料的供給充足,將服裝流行款式傳遞給設(shè)計(jì)部與生產(chǎn)部,使其把控第一手的流行信息,做到真正的快速。通過以上四個方面的策略的改進(jìn),使得供應(yīng)鏈的每一個環(huán)節(jié)做到緊湊快速。
建立信用評價機(jī)制以建立良好的供應(yīng)鏈合作關(guān)系,保證產(chǎn)品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)順利進(jìn)行,繼而通過物流直接將產(chǎn)品配送至銷售部門,由ERP系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,同時將銷售信息共享于生產(chǎn)及設(shè)計(jì)部門,通過信息的反饋了解市場需求量、市場動向,以便及時判斷是否補(bǔ)貨,以及做出市場需求預(yù)測與服裝流行趨勢的預(yù)測。
學(xué)習(xí)、借鑒國外先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理技術(shù),通過產(chǎn)品、渠道、網(wǎng)絡(luò)等環(huán)節(jié)與技術(shù)探索適合我國服裝企業(yè)發(fā)展的供應(yīng)鏈管理良性循環(huán)方式,以使我國服裝企業(yè)在急劇變化的市場環(huán)境中求得生存與發(fā)展。